Chúng ta gọi là Bèo, Thế giới thì đang nghiên cứu tiềm năng để đưa bạn ấy lên thành superfood ( siêu thực phẩm/siêu dinh dưỡng)

Chúng ta gọi là Bèo, Thế giới thì đang nghiên cứu tiềm năng để đưa bạn ấy lên thành superfood ( siêu thực phẩm/siêu dinh dưỡng).

Trích từ bài dịch dưới:

"Bèo tấm là một loại thực vật có giá trị dinh dưỡng cao, một số loài chứa tới 40% protein, cùng với các axit amin thiết yếu, vitamin (A, nhóm B, B12), khoáng chất (sắt, kẽm)"

Tammie tạm dùng google dịch nhé:

" Bèo tấm có lợi ích như một máy lọc nước tự nhiên, hấp thụ các chất dinh dưỡng dư thừa như nitrat và phốt phát, và có thể được sử dụng làm nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho con người, gia súc và sinh vật thủy sinh, chứa hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao. Nó cũng đóng vai trò là môi trường sống và nơi trú ẩn quý giá cho nhiều loài sinh vật thủy sinh và có thể giúp kiểm soát sự nở hoa của tảo độc hại bằng cách giảm sự thâm nhập của ánh sáng mặt trời.

Lợi ích cho Hệ sinh thái & Nước

Hấp thụ chất dinh dưỡng:

.

Bèo tấm có hiệu quả cao trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng dư thừa, đặc biệt là nitrat và phốt phát>>, từ nước, giúp kiểm soát sự phát triển của sự nở hoa của tảo độc hại.

Môi trường sống và Nơi trú ẩn:

.

Nó tạo ra một lớp phủ tự nhiên trên bề mặt ao hồ, cung cấp nơi trú ẩn và ẩn náu cho các sinh vật thủy sinh nhỏ và ngăn ngừa căng thẳng cho cá và tôm con.

Tác dụng làm mát:

.

Tấm thảm nổi của bèo tấm có thể giúp giữ cho nước trong ao và bể cá mát hơn, có lợi cho sức khỏe tổng thể của môi trường nước.

Hình thành mảnh vụn:

.

Khi chết đi và phân hủy, bèo tấm tạo thành mùn bã, đóng vai trò là nguồn thức ăn cho động vật không xương sống và các sinh vật sống ở đáy khác.

Lợi ích cho Thực phẩm & Dinh dưỡng

Thực phẩm Giàu Dinh dưỡng:

.

Bèo tấm là một loại thực vật giàu dinh dưỡng, một số loài chứa tới 40% protein, cùng với các axit amin thiết yếu, vitamin (A, nhóm B, B12), khoáng chất (sắt, kẽm) và polyphenol.

Thức ăn cho Chăn nuôi:

.

Bèo tấm là nguồn thức ăn quý giá cho vịt, gia cầm và các loại gia súc khác.

Thức ăn cho Thủy sinh:

.

Bèo tấm được vịt, cá và tôm tiêu thụ, cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên và bền vững.

Nguồn Thực phẩm cho Con người:

.

Bèo tấm đã được sử dụng ở một số nơi trên thế giới và đang được nghiên cứu về tiềm năng trở thành một siêu thực phẩm, với tiềm năng sử dụng trong các loại sinh tố protein, đồ ăn nhẹ và các sản phẩm thực phẩm khác.

Xử lý Nước thải

Thanh lọc Tự nhiên: Bèo tấm được sử dụng trong các cơ sở xử lý nước thải để loại bỏ các chất dinh dưỡng dư thừa và thậm chí cả kim loại nặng khỏi nước đô thị và công nghiệp."